二人で作った、キタアカリコロッケと、刺身用生秋刀魚をさばいてお刺身でーす♪♪
今年は秋刀魚が好漁だとニュースで騒がれてますね。
お隣釧路から入ってくる秋刀魚、
例年だと今時期はまだすこ~し高くて一匹100円だったのですが
今年はすでに68円。。。
今回の秋刀魚は刺身用の、しかも超巨大でまっすぐピーンとのびたもの。
こういうのは普段130円くらいいくもんなんですが
なんと98円でゲットしました~
刺身では1匹だけ食べましたが、
残り3匹はぶつ切りにして冷凍。
後日、圧力鍋で炊いて、骨まで食べちゃいます(´ρ`)